Alcor | Kontakt z żywnością
Bezpieczeństwo ludzi zawsze na pierwszym miejscu! Każda instalacja mająca styczność z żywnością powinna być zabezpieczona w odpowiedni sposób. Tutaj przedstawione są właściwe rozwiązania.
23486
page-template-default,page,page-id-23486,page-child,parent-pageid-22964,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-1.7.1,wpb-js-composer js-comp-ver-4.12,vc_responsive

Kontakt z żywnością

PROBLEM:

Obecnie jednym z największych wyzwań stojących przed przemysłem spożywczym jest uczynienie zadość coraz większym wymogom sanitarnym. Ponadto w naszych czasach każdy problem natychmiast dociera do opinii publicznej i może spowodować poważne straty.

ROZWIĄZANIE:

Pokrycie ścian, sufitów i posadzek odpowiednimi powłokami znakomicie pomaga w utrzymaniu wysokiego reżimu sanitarnego. Właściwie dobrane systemy malarskie to ważny krok w kierunku sprostania coraz wyższym wymaganiom.

higieniczne1
SYSTEMY RUST – OLEUM ZALECANE W PRZEMYŚLE PRZETWÓRSTWA MIĘSNEGO
Obiekt Problem Powierzchnia System powłok
    OBORA
Ściany, dolna część do 2 m Ciepło, wilgotno, duże zanieczyszczenie Beton, cegła, tynk SF 1010 lub 3010 Bezrozpuszczalnikowy lub o niskiej zawartości rozpuszczalnika, grubowarstwowy system epoksydowy. Gładki. Łatwy do czyszczenia. Odporny chemicznie. Zestaw produktów:5500, 9100
Ściany powyżej 2m Ciepło, wilgotno, duże zanieczyszczenie Beton, cegła, tynk SB 1060 Szybkoschnący, odporny na pleśń system winylowo-akrylowy. Zestaw produktów: 8300
Podłoga Ciepło, wilgotno, duże zanieczyszczenie Beton RS020 Samopoziomująca uszorstniona powłoka utwardzona suchym piaskiem kwarcowym. Grubość warstwy 3 mm, uszczelniana bezrozpuszczalnikową lub o niskiej zawartości rozpuszczalnika grubowarstwową powłoką epoksydową. Zestaw produktów: 5170, 5500, 9100.
Metalowa brama Ciepło, wilgotno, duże zanieczyszczenie Stal, stal ocynkowana SB3010 Grubowarstwowa powłoka epoksydowa o niskiej zawartości rozpuszczalnika. Gładka, łatwa do czyszczenia, odporna chemicznie. Zestaw produktów:9100, 9600.
    RZEŹNIA, MOKRA POWIERZCHNIA
Ściany Ciepło, bardzo wysoka wilgotność, zanieczyszczenie krwią, tłuszczem i wydzielinami Beton, płytki ceramiczne SF1010 lub 3010 Bezrozpuszczalnikowy lub o niskiej zaw. Rozpuszczalnika grubowarstwowy system epoksydowy; do płytek stosować z epoksydowym gruntem adhezyjnym. Gładki odporny chemicznie, bardzo łatwy do czyszczenia. Zestaw produktów: 5500, 3333, 9100.
Podłoga Ciepło, bardzo wysoka wilgotność, zanieczyszczenie krwią, tłuszczem i wydzielinami Beton, płytki ceramiczne SF040 Bezrozpuszczalnikowa epoksydowa zaprawa podłogowa. Odporna na ciecz. Odporna chemicznie. Zestaw produktów:5401, 5800.
    ROZBIERALNIA
Ściany do 2 m. Zanieczyszczenia tłuszczem i krwią Beton, płytki ceramiczne SF1010 lub 3010 Bezrozpuszczalnikowy lub o niskiej zaw. Rozpuszczalnika grubowarstwowy system epoksydowy; do płytek stosować z epoksydowym gruntem adhezyjnym. Gładki, odporny na krew, tłuszcz lub resztki rzeźnicze. Gładki, bardzo łatwy do czyszczenia. Zestaw produktów: 5500, 333, 9100.
Ściany powyżej 2 m Zanieczyszczenia tłuszczem i krwią Beton, płytki ceramiczne SB1060 Szybkoschnący, odporny na pleśń system winylowo-akrylowy. Zestaw produktów:8300.
Sufit Zanieczyszczenia tłuszczem i krwią Stal, stal ocynkowana, Poliester, Beton SB3010 Grubowarstwowy system epoksydowy o niskiej zawartości rozpuszczalnika. Gładki, odporny chemicznie, b.łatwy do czyszczenia.WB1020. Oparty na wodzie szybkoschnący system epoksydowy. Łatwy do czyszczenia. SB1060 Szybkoschnący, odporny na pleśń system winylowo-akrylowy. Zestaw produktów: 9100, 5900, 8300.
Podłoga Zanieczyszczenie tłuszczem i krwią Beton SF040 Bezrozpuszczalnikowa epoksydowa podłoga, wykończenie powłoką Antypoślizgową- jeśli konieczne. Odporna chemicznie Odporna na ciecz. Zestaw produktów: 5401, 5800.
    CHŁODNIA
Ściany Ryzyko powstania pleśni, niska temperatura Cegła, beton, tynk SB1060 Szybkoschnący, odporny na pleśń system winylowo-akrylowy. Może być nakładany w niskiej temperaturze (do -10 oC ). Zestaw produktów: 8300.
Podłoga Zużywanie i ścieranie typowe dla intensywnej eksploatacji, niska temperatura Beton SF030 Bezrozpuszczalnikowa, samopoziomująca zaprawa epoksydowa. Wykończenie Antypoślizgowe, jeśli konieczne. Zestaw produktów: 5401, 5400.
    GOTOWALNIA
Ściany do 2 m Wysoka temperatura i okresowo bardzo wysoka wilgotność, tłuste opary Cegła, tynk, beton SF1010 Bezrozpuszczalnikowy lub o niskiej zawartości rozpuszczalnika grubowarstwowy system epoksydowy. Gładki, odporny chemicznie, łatwy do czyszczenia. Zestaw produktów: 5500, 9100.
Ściany powyżej 2 m. Wysoka temperatura i okresowo bardzo wysoka wilgotność, tłuste opary Cegła, tynk, beton SB1060 Szybkoschnący, odporny na pleśń system winylowo-akrylowy. Zestaw produktów:8300
Sufit Wysoka temperatura i okresowo bardzo wysoka wilgotność, tłuste opary Beton SB1040 Odporne na pleśń, oparte na wodzie powłoki antykondensacyjne. Zestaw produktów:5090.
Podłoga Wysoka temperatura i okresowo bardzo wysoka wilgotność, tłuste opary Beton SF010 lub SB010+AP010 Bezrozpuszczalnikowa lub o niskiej zawartości rozpuszczalnika grubowarstwowa epoksydowa powłoka z Antypoślizgowym wykończeniem. Zestaw produktów: 5500, 9100, NS 200/300, 5400
    TRANSPORT MIĘSA
Wewnętrzne ściany ciężarówki Higienicznie, brak zarazków Stal nierdzewna, galwanizowana lub tworzywo sztuczne SF1010 lub SB3010 Bezrozpuszczalnikowy lub o niskiej zawartości rozpuszczalnika system epoksydowy. Gładki, odporny chemicznie, odporny na częste czyszczenie środkami chemicznymi. Zestaw produktów:5500, 9100.
    BUDYNKI Z ZEWNĄTRZ
Panele metalowe Wpływy pogodowe, korozja, chemikalia Panele galwanizowane WB3030 Szybkoschnący, odporny na korozję akrylowy system wodorozcieńczalny. Zestaw produktów:5700.
Ściany zewnętrzne Wpływy pogodowe, korozja, chemikalia Beton, cegła, tynk WB1050 Szybkoschnący, odporny na pleśń akrylowy system wodorozcieńczalny. Zestaw produktów:5098.
Dachy Wpływy pogodowe, korozja, chemikalia Stal ocynkowana, stropy mineralne lub bitumiczne WB2070 Szybkoschnący,grubowarstwowy akrylowy system . Trwały, zachowuje elastyczność. Zestaw produktów:5000.
Konstrukcje stalowe Wpływy pogodowe, korozja, chemikalia Stal, ocynkowana lub/i powlekana SB3020 Szybkoschnący, odporny na korozję alkidowo-uretanowy system. Może być stosowany w niskich temperaturach. Zestaw produktów:769, 1060, 7500.
SYSTEMY RUST – OLEUM ZALECANE NA RÓŻNYCH ETAPACH PRODUKCJI MLEKA
Obszar/Obiekt Problem Podłoże System powłok
    ZLEWNIA
Ściany, dolna część do 2 m Ciepło, wysoka wilgotność Beton, płytki ceramiczne 5500. Bezrozpuszczalnikowy grubowarstwowy system epoksydowy. Twardość i połysk podobne do płytek ceramicznych.
Ściany powyżej 2 m. Beton 8300 albo 8700. Szybkoschnące systemy odporne na pleśń. System 8700 jest na bazie wody.
Sufit Skapywanie skroplonej pary wodnej Beton 5090. Odporny na pleśń system antykondensacyjny na bazie wody.
Podłogi Śliskie, konieczność częstego oczyszczania Beton, płytki ceramiczne 9100+ płatki antyposlizgowe. System grubo-warstwowy, odporny na kwas mlekowy.
Zewnętrzne części zbiorników Czynniki wywołujące korozję, chemikalia Stal 9100. Grubowarstwowy system odporny na korozję.Jeśli potrzebna ochrona przed promieniowaniem UV konieczna dodatkowa powłoka poliuretanowa 9600.
Wewnętrzne części zbiorników Uniknięcie zanieczyszczeń surowego mleka, odporność na kwas mlekowy Stal 5500. Bezrozpuszczalnikowy grubowarstwowy system epoksydowy. Odporny na kwas mlekowy. Dopuszczony do kontaktu z żywnością.
Ściany przechowalni mleka Ryzyko pleśni Cegła, beton 8300.Szybkoschnący odporny na pleśń system winylowo-akrylowy. Może być nakładany w temp. -10 oC .
    PASTERYZACJA
Ściany i sufit Wysoka temperatura, duża wilgotność podczas czyszczenia, ryzyko pleśni Cegła, beton 5900. Szybkoschnący system epoksydowy na bazie wody. Łatwy do czyszczenia.
    PRODUKCJA WYROBÓW O KRÓTKIEJ TRWAŁOŚCI
Ściany, dolna część do 2 m Wysoka wilgotność, spłukiwanie mlekiem, agresywne środki czyszczące Cegła, beton 5500. Bezrozpuszczalnikowy grubowarstwowy system epoksydowy. Odporny na kwas mlekowy i agresywne środki czyszczące.
Ściany, powyżej 2 m j.w. Cegła, beton 8.300.Szybkoschnący odporny na pleśń system winylowo- akrylowy.
Podłogi j.w. Beton 5800. Bezrozpuszczalnikowa podłoga epoksydowa odporna na zanurzenie w wodzie. Doskonała odporność chemiczna.
    FERMENTACJA I MIESZANIE
Ściany i sufity Higiena, eliminacja mikroorganizmów mogących zakłócić proces fermentacji Cegła, beton 5900. Szybkoschnący system epoksydowy na bazie wody. Łatwy do czyszczenia.
    ZAKWASZANIE
Ściany, dolna część do 2 m. Wysoka wilgotność, oddziaływanie chemikaliów Cegła, beton 5500. Grubowarstwowy system epoksydowy bez rozpuszczalnika. Doskonała odporność na kazeinę i chlorki.
Ściany, powyżej 2m j.w. j.w. 8300. Szybkoschnący system odporny na pleśń.
   GOTOWANIE
Ściany Ciepło, tłuste opary, kwas mlekowy w drobinach sera Cegła, beton 5500. Grubowarstwowy system epoksydowy bez rozpuszczalnika.
    DOJRZEWANIE
Ściany Zachowanie warunków higienicznych Cegła, beton 8300. Szybkoschnący system odporny na pleśń.
    GĘSTNIENIE I SUSZENIE
Ściany Trudne do usunięcia osadzające się mleko w proszku Beton 5500. Grubowarstwowy system epoksydowy bez rozpuszczalnika. Twardość i połysk jak na płytkach ceramicznych. Nie osadza się mleko w proszku. Łatwe do czyszczenia.
Podłogi j.w. Beton SF 010 + płatki antyposlizgowe. Takie same właściwości jak system 5500.
    LABORATORIUM
Ściany Odporność chemiczna, łatwe do czyszczenia Cegła, beton 5900.Szybkoschnący system epoksydowy na bazie wody. Odporny chemicznie, łatwy do czyszczenia.
    BUDYNKI Z ZEWNĄTRZ
Ściany i okładzina Wietrzenie, korozja, chemikalia Galwanizowana ścianka szczelna 5700. Szybkoschnący odporny na korozję i UV system akrylowy na bazie wody.
Dachy j.w. Galwanizowana, cementowa płyta 5000.Szybkoschnący grubowarstwowy system akrylowy na bazie wody. Trwały, zachowuje elastyczność.
Do kontaktu z żywnością
   5500
   9700
Antypleśniowe
   8300
Antykondensacyjne
   5090
Do malowania glazury
   3333
   5500
   9100
Posadzki higieniczne
   5500
   9100